alla seconda per adesso non so rispondere (cv lo so ma cc no, mi pare che Lambe e Whitman usano questi simboli e devo vedere)
per la prima invece, non c'è cedimento immediato perché il provino inizialmente si trova in condizioni non drenate (ha si il drenaggio inferiore e superiore ma per uscirsene l'acqua ha bisogno di tempo) ed è costretto lateralmente, tutta la pressione applicata va quindi inizialmente tutta sull'acqua che è praticamente incompressibile;
poi man mano che quest'acqua drena il carico si trasferisce allo scheletro solido e iniziano i cedimenti
