Da come ho da sempre interpretato io, anche attraverso il confronto con colleghi,
Tu puoi (devi? su questo ci sono pareri discordi) certificare ipotizzando la situazione più dispendiosa! Ovvero ipotizzando il riscaldamento affidato a stufette elettriche e quindi anche nel caso di ACS a boiler elettrico.
Infatti la norma al comma 1 allegato 1 delle linee guida nazionali per la certificazione energetica prevede che in assenza di impianti termici le condizioni di confort invernale siano raggiunte tramite apparecchi alimentati dall'energia elettrica!
Non prendere come Legge quello che t'ho detto, è solo quello che sò!
Sò anche che molti dicono che non è possibile (per definizione) rilasciare un ape in assenza di impianto termico.